La période des moissons est une étape importante qui demande une attention particulière. Il est fondamental de connaître très tôt la qualité de productions livrées par nos adhérents. Nous utilisons pour cela un outil d'aide à la décision qui permet d'identifier les risques sanitaires en couplant les données de production et météorologiques.
La collecte est l'aboutissement d'une année de travail et l'allotement permet de séparer les différentes qualités livrées et de les valider ensuite avec les clients qui le souhaitent par l'envoi d'échantillons.

La commercialisation des productions agricoles s'effectue tout au long de l'année dans un contexte risqué lié à la volatilité des prix des céréales et oléo-protéagineux. Basé sur la loi de l'offre et de la demande, le marché fluctue sans cesse au gré des spéculations et des productions du monde entier.
Garantir et préserver le revenu des agriculteurs, telle est la tâche de Tony Fouche, codirecteur de la coopérative, qui s'occupe de la vente de la totalité de la collecte en prenant en compte le marché à terme des matières premières.

Engagée dans une démarche de développement durable, la coopérative s'implique avec ses adhérents pour l'évolution des pratiques et l'utilisation de produits permettant de réduire les risques sur l'environnement et les consommateurs.
Aujourd'hui, reconnue pour la qualité de son travail et de ses productions, la coopérative assure à ses adhérents une rémunération supérieure et des produits de qualité dont les ventes sont garanties par un portefeuille important de clients partenaires qui reviennent tous les ans chercher des produits de qualité ...

L'ensemble des processus allant du semis à la récolte et de la collecte à la livraison des clients est contrôlé minutieusement par le système de contrôle qualité-environnement piloté par Jean-Jacques Périssat, le responsable QSE.
Certifiée depuis 2006 suivant la norme ISO 9001 et NF V01 007, la coopérative a renforcé son système de contrôle par la certification CSA-GTP relative à la sécurité des denrées alimentaires.